A recente decisão do governo britânico sobre as normas de alimentação escolar é um marco importante na campanha de Jamie Oliver, que iniciou sua luta pela melhoria das refeições escolares há mais de duas décadas.

Origem da campanha

No início dos anos 2000, Jamie Oliver lançou a campanha 'School Dinners' após perceber que as refeições servidas nas escolas eram inferiores às dos cães, enquanto não havia padrões adequados para a alimentação dos alunos.

Oliver argumenta que, considerando que as crianças passam cerca de 190 dias por ano na escola, onde elas consumem grande parte de sua alimentação diária, é crucial garantir que essa comida seja saudável.

Com a ingestão de menos de metade da quantidade recomendada de frutas e vegetais, mas do dobro da quantidade recomendada de açúcar, as refeições escolares representam uma grande oportunidade para melhorar significativamente as dietas das crianças.