Pão de queijo de frigideira: uma opção rápida para o café da manhã ou lanche da tarde

Quem gosta de pão de queijo, mas busca uma versão mais rápida para o dia a dia, pode experimentar a receita compartilhada pelo perfil @terezaraqueldasilva82. A preparação é simples e pode ser feita diretamente na frigideira.

Ingredientes

A receita utiliza apenas alguns ingredientes básicos: um ovo, duas colheres de sopa de goma de tapioca, uma colher de requeijão light, uma fatia de queijo muçarela cortada em pedaços e meio chávena de fermento.

Como preparar

Primeiramente, misture o ovo, a goma de tapioca, o requeijão e a muçarela em uma tigela. Adicione o fermento e mexa bem até formar uma massa uniforme.

A frigideira deve estar untada com spray de óleo de coco ou qualquer outro óleo de preferência. Despeje a massa nela e deixe cozinhar em fogo baixo a médio até firmar e dourar por baixo. Em seguida, vire com cuidado e deixe o outro lado também dourar.

O resultado é um pão de queijo macio por dentro e dourado por fora, pronto para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde.